Paul Bocuse nous a quittés .............

[Prosper Vandenbroucke]

................. ce 20 janvier à l'âge de 91 ans.
En 1944, âgé de 18 ans, il s'engage volontairement dans l'Armée française de la Libération du général de Gaulle. Il est incorporé dans la 1re division française libre (Bataillon de marche BM 24). Blessé en Alsace, il est soigné par les Américains qui le transfusent et lui tatouent un coq gaulois sur l'épaule gauche. Il est décoré de la Croix de guerre.


Paul Bocuse en uniforme avec son épouse Raymonde
http://www.leprogres.fr/multimedia/2013 ... aul-bocuse

Condoléances à la famille et que Paul repose en Paix

[Dog Red]

Je connaissais sa gastronomie... pas son passé de vétéran.

Qu'il repose en paix et puisse trouver une bonne table.

MR Paul et son tatouage.
RIP

Screenshot_2018-01-20-16-28-45.jpg (238.86 Kio) Vu 1367 fois

qu'il repose en paix il a été très discret sur son passé d'ancien combattant on l'a appris à sa mort c'était un grand Homme

Lyonnais par adoption depuis un quart de siecle , je ne peux que m'émouvoir de la perte de ce grand nom de la gastronomie . J'ai réalisé moi meme quelques unes des ses recettes , et il faut dire qu'il savait y faire !
Mais Bocuse c'est aussi un empire de la bouffe maintenant avec de multiples restaurants pour toutes les bourses , espérons que ses héritiers ne détruisent pas ce qu'a fait l'homme et qui enrichit le patrimoine rhodanien .

Amicalement ,
Alain

Autre photo, présentée par le ministère des armées

Paul Bocuse.jpg (30.04 Kio) Vu 1291 fois

Un grand Monsieur, RIP

[gherla]

Lyonnais par adoption depuis un quart de siecle , je ne peux que m'émouvoir de la perte de ce grand nom de la gastronomie . J'ai réalisé moi meme quelques unes des ses recettes , et il faut dire qu'il savait y faire !
Mais Bocuse c'est aussi un empire de la bouffe maintenant avec de multiples restaurants pour toutes les bourses , espérons que ses héritiers ne détruisent pas ce qu'a fait l'homme et qui enrichit le patrimoine rhodanien .

Amicalement ,
Alain

Bonjour
Pas de risque c'est son fils qui gère "l'empire" et cela depuis plus de cinq ans ( de mémoire) .
R.I.P au grand cuisinier et aussi à l'ancien soldat.

[frontovik 14]

Un grand monsieur; grand cuisinier et grand combattant de la Seconde Guerre mondiale.
RIP.

Qu'il repose en paix, il était assez silencieux sur son passé de combattant.
La libération a aussi été une libération des esprits, une nouvelle génération s'était élevée et nous avait tiré en avant, en science, en histoire, dans les sciences humaines, littérature...
Dans le sillage de la France libre, des FFI,..
Il fut l'un deux, comme dans leur domaine jacob, scharpack, tazief, gary, Malraux, Vernant....