Post Numéro: 5
de DENYS hubert
20 Avr 2008, 13:45
Très belles photos
Hilarion, l'appareil dont tu cherches l'utilisation pourrait être soit un autoclave, soit un stérilisateur. En effet, les nombreuses vis de fermeture du capot situées sur le pourtour de la porte laisse supposer que cet appareil était soumis à une pression interne, peut-être de vapeur mais la faible épaisseur des parois semble indiquer que cette pression n'était pas très forte.
Il me fait penser aux premiers autocuiseurs à vapeur que nous trouvions dans les cuisines industrielles dans les années 70, pour cuire les légumes, un genre de grosse cocotte minute