JD live aux journées du patrimoine !

J'ai de la chance : le casse croûte est offert (sur le salon) pour les zoteurs !
Je vous raconterai mais j'ai une bonne impression de départ. Avec la librairie "la Boucherie" ça colle avec mon sujet.
JD

Nous réclamons quelques photos, au retour !

Ca va venir, il va mettre les bouchers doubles

Le poulet rôti "cul d'oiseau" frites et salade à 85 euros...
A ce tarif, c'est le poulet entier ou c'est la cuisse ? parce que si c'est le croupion... ce doit être super top sans les plumes !

Non, parce qu' avec les plumes dans le.. c'est plus rare donc plus cher !

Bon d'accord

En fait, par le passé, les portions y étaient monumentales et de nombreux plats, à volonté... exemples : l'assiette de cochonnailles, le cassoulet ou la mousse au chocolat, où on se retrouvait avec, sur la table, une montagne de choix, une "vasque" de cassoulet ou de mousse. Idem, pour les cognacs et les alcools en fin de repas, la bouteille était mise à disposition sur la table! Déjà, à l'époque, il valait mieux être piéton ou conduit en bagnole, au retour, sachant que sortir de table pouvait se révéler compliqué! Ils avaient des "pensionnaires" réguliers du quartier, comme Robert Dalban, celui qui jouait le "larbin", faussement britiche, dans "Les Tontons Flingueurs", et avait dégainé la fameuse bouteille de calva, dans la célèbre scène de beuverie dans la cuisine.

©®™ C'était mieux avant !

Vous aurez un reportage en image, mais il ne faut pas que je rate le train ...
JD masqué

Alors, Jean-Michel, çà vient-t'y le récit de ton escapade littéraire parisienne du WE ?

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Quelques photos pour commencer

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