St Ex a écrit:Cocovin, ma main sur ta gu..le
St Ex
Daniel Laurent a écrit:St Ex a écrit:Cocovin, ma main sur ta gu..le
St Ex
Cocovin
1 coq d'environ 3 kg coupé en morceaux
1 bouteille de vin rouge (Pinot noir ou tout autre vin corsé)
250 g de lardons
250 g de champignons de Paris
1 oignon
2 carottes
2 gousses d'ail
1 bouquet garni (thym et laurier)
50 cl de fond de veau
Un verre de cognac
3 c à soupe d'huile
1 c à soupe de farine
Persil
sel, poivre
hilarion a écrit:Pour clore le coq au vin et revenir au sujet initial, dans le coq au vin mettre un pied de cochon en effet, celui-ci en cuisant va liberer de la gélatine naturelle qui va lier la sauce...
Revenons à nos moutons premiers...
Daniel Laurent a écrit:Coquavin, essayes de nous trouver le nom du webmestre de ce site qui mets pleins de liens vers chez nous !
Il doit y avoir un rapport quelque part...
Amicalement
(Et sans rancune :wink: )
Daniel
Devore de curiosite
St Ex a écrit:Cocovin, ma main sur ta gu..le
St Ex
Prosper Vandenbroucke a écrit:Tu sais très bien que les deux gugu....heu non.... et pardon encore une fois, amuseurs de service ne savent pas s'empêcher de faire du foin et de tirer sur tout ce qui bouge.
Prosper Vandenbroucke a écrit:Tu sais très bien que les deux trolls de service ne savent pas s'empêcher de faire du foin et de tirer sur tout ce qui bouge.
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