Post Numéro: 14 de St Ex 14 Jan 2006, 19:41
Marc a dit:
Marc Moisse dans "Liège libéré" (éditions du Molinay) précise qu'on ne s'étonnera pas de la perte de poids, durant l'occupation, de 5 à 10 Kg chez les adultes et de 15 Kg chez les personnes agées. Une autre conséquence de la malnutrition est le nombre de décès non liés aux pertes militaires (7000 unités par an soit 3 % du total général). La tuberculose est en recrudescence partout (+ 29 % à Liège), le décès des enfants de moins d'un an a augmenté de 20 % en 1941 par rapport à 1939, les adolescents ne reçoivent plus que 20 % des matières grasses requises par leur croissance. A Verviers, 30 % des jeunes ouvrières ne mangent que deux fois par jour.
Bien entendu, c'est tout-à-fait normal, mais sache que j'ai entendu dire par des anciens que cela avait aussi sauvé des vies. Devant mon étonnement, ils précisèrent que pour beaucoup d'adultes, qui avaient de mauvaises habitudes alimentaires (en clair, ils bouffaient comme des chancres et picolaient itou, et ce dans toutes les classes sociales). Donc, du fait du rationnement imposé, ils retrouvèrent une ligne et des années de plus d'espérance de vie. N'oubliez pas qu'on mangeait lourdement à l'époque par rapport à maintenant (cuisine au saindoux etc, etc).
St Ex