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[du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 25 Juin 2012, 21:31
de fbonnus
Bonjour à toutes et à tous

Cette semaine, FEU SUR Les trucs, astuces et bidouillage pour remplacer ce que l'on ne trouvait plus, l'Ersatz

A vos photos, documents, vidéos ...

Amicalement

PS.: je vous propose ci-dessous un petit texte d'introduction à ce thème :

« C'était le système D qui se jouait des lois et des règlements, pour apporter un léger mieux. La génération des moins de vingt ans, souvent privée de père, prisonnier de guerre, ou planqué pour ne pas être réquisitionné s'y adonnait allégrement. je ne me suis jamais autant amusé avec mes copains dans les Buttes à Morel de Montreuil-sous-Bois voisines de mon domicile. On peut encore s'estimer heureux si ces J3 de 13 à 21 ans qui bénéficiaient d'une nourriture plus riche que les adultes ou ces Zazous, avec leurs cheveux longs, leur pantalon trop étroit et leur amour de la musique Américaine se confinaient dans les activités excitantes du marché noir. Ils marquaient leur opposition au régime en place, et lorsque les juifs portèrent l'étoile jaune ils mirent un point d'honneur à la porter au risque d'être arrêtés. Des individus jusque-là honnêtes se mettaient à chaparder des produits alimentaires, surtout du pain, ou à acheter des cartes de pain volées, ou fausses dont la fabrication était passible de la peine capitale. Beaucoup considéraient ces trafics par nécessité et n'y voyaient rien à y redire. L'Église, les prêtres étaient comme tout le monde souffrant aussi des privations profitant également du marché noir. Au «ils nous prennent tout» s'ajoutait «c'est toujours ça qu'ils n'auront pas», tiré de la référence, Les Français sous l'occupation.

Les restrictions allaient jusqu'au chauffage, le cuir les semelles de chaussure étaient en bois articulées, les vêtements, le tabac ou d'aucuns le cultivaient dans leur jardin. Les chaussures deviennent aussi très rares, en janvier-février 1942, Paris ne reçut que 88.280 paires de chaussures ce qui était dérisoire pour une ville qui compte alors plus de deux millions d'habitants. Des tickets de chaussures firent leur apparition. Une commission a même été créée à l'hôtel de ville pour examiner les demandes d'attribution de chaussures. Les bottiers furent soumis à l'interdiction de fabriquer des chaussures montantes ou des bottes. L'essence était remplacée par le gazogène, les voitures étaient équipées d'un ensemble d'alimentation de gaz produit par la combustion de charbon de bois, de coke ou d'anthracite avec de l'air ou l'hydrogène permettant la production de méthane.

Les difficultés de transport ont fait fleurir «la petite Reine», la bicyclette devant le moyen de déplacement pour beaucoup d'entre-nous. Des vélos à remorque aux vélos taxis tout le monde devenait sportif. De 8.400.000 en 1938, le nombre des bicyclettes passera à 10.700.000 en 1942. Vélos parfois dénichés du grenier ou rapportés de la campagne et à qui l'obligation de porter une plaque minéra­logique, avec une carte grise, donnait au vélo le trait d'union avec la voiture. Le métro parisien était très prisé comme moyen de transport à Paris.

Les tickets de rationnement et les cartes d'alimentation pour lesquels il fallait s'inscrire afin de déclarer la charge de la famille étaient le souci permanent des femmes qui en avaient pour tout.

Les Français avaient pris en compte toutes ces contraintes ne serait-ce que les files d'attentes aux boulangers, aux commerçants en général. Mais cela ne se passait pas toujours en parfaite harmonie lorsqu'une personne munie d'une carte de priorité passait devant tout le monde. Combien étaient ces privilégiés ou «collaborateurs» femmes ou hommes que l'on commençait à connaître qui bénéficiaient de cette carte ? Il y en a même qui arrivaient en voiture Allemande.
Elles ont pourtant été interdites, ces files d'attente, à Lyon d'abord, puis à Paris, le 1er juillet 1941. On ne pouvait les éviter, les privations faisaient que les premiers étaient servis, et pas les autres. Elles se formaient à chaque ouverture des boutiques que ce soit pour le pain ou tout autre chose qui pouvait améliorer l'ordinaire ...
»

Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 25 Juin 2012, 21:34
de fbonnus
Allez, je lance ces Feux par Une des premières voitures équipée d'un gazogène en 1940

Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 25 Juin 2012, 21:44
de micha
Et même sans gaz :D

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Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 25 Juin 2012, 22:31
de Prosper Vandenbroucke
Bonsoir à toutes et à tous,

Une autre manière de cuisiner!!

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Les taxis bruxellois roulent au gaz de ville (voir les bonbonnes sur le toit)

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Les drôles de machines de l'écologie avant la lettre.
Le vélocipède biplace à fait sa réapparition dans les villes. On va à tandem en couple:

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Mais l'équipe père-enfant est de mise sur le chemin de l'école où papa déposera le fiston avant d'aller à son travail:

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(source: "1940-1945, la vie quotidienne en Belgique" Galerie CGER 1984
"La drôle d'occupation" Jacques de Launay, éditions Didier Hatier 1990

Bien amicalement
Prosper ;)

Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 26 Juin 2012, 11:30
de betacam
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Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 26 Juin 2012, 15:59
de betacam
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marché noir

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recette de la sauce vinaigrette sans huile
Dans une petite casserole posez 1 cuillère à café surmontée d'un petit monticule de fécule (Maïzena), ajoutez 7 cuillères à soupe d'eau froide un peu salée mélangez. Portez sur petit feu mélangez le liquide épaissit, éloignez la casserole du feu. Vous obtenez ainsi une sorte de sirop qui épaissit par refroidissement s'il était trop épais ajoutez une cuillère à café d'eau chaude. Pour préparer la salade versez dans un saladier cette mixture ajoutez du sel du poivre une petite cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre herbes et échalotes à votre goût


soupe aux herbes
Hachez des végétaux verts : orties, feuilles de radis, mouron ou luzerne. Posez les dans une casserole. Ajoutez par personne une grosse pomme de terre coupée en morceaux. Versez un quart de litre d'eau par personne. Salez, laissez bouillir à petit feu, en récipient couvert jusqu'à cuisson complète des pommes de terre. Passez au presse purée. Ajoutez si vous en avez soit 10g de beurre ou un oeuf. Pour l'oeuf le mettre dans une soupière le battre et versez petit à petit la soupe en mélangeant au fouet.

Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 26 Juin 2012, 16:04
de ulysse57
dans le rayon des ersatz ( ou succedannés en language francophone ;) ) :


La chicorée.

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La margarine :

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Le petrole synthetique !!

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Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 26 Juin 2012, 16:09
de ulysse57
en retour à Betacam , quand j'entends marché noir : forcement je beugle JAAAAANNNNNNVVVVIIEEEERRRR !!


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Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 26 Juin 2012, 18:55
de omega.067
ulysse57 a écrit:en retour à Betacam , quand j'entends marché noir : forcement je beugle JAAAAANNNNNNVVVVIIEEEERRRR !!


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oui, mais c'est JAMBIER , le fournisseur de jambon ::pipo:: :rire:

Re: [du 26 Juin au 2 Juillet 2012] - FEU SUR LES TRUCS, ASTUCES ET BIDOUILLAGES - LES ERSATZ

Nouveau messagePosté: 26 Juin 2012, 23:58
de Richelieu
poudre noire 365.jpg
poudre noire 365.jpg (58.34 Kio) Vu 2564 fois

Tu t'en souviens,Aldebert ?