Je crains qu'il n'y ait pas de réponse précise à cette question.
En plus, çà dépendait, aussi, du type d'unité - Infanterie "piétonne" ou "motorisée", Gebirgsjäger (les chasseurs alpins allemands), Fallschirmjäger, etc. - et, surtout, des missions qui leur étaient attribuées.
En gros, jusqu'à l'automne 1941, les "meilleures unités" appartenaient à la
1. Welle (1ère vague de mobilisation, août 1939), car elles étaient composées, majoritairement de personnel d'active, de réservistes "frais" et d'engagés volontaires. Cà avait, déjà, commencé à tourner vinaigre, quand, à la sortie de l'hiver 41-42, il avait fallu remplacer, en urgence, les 800 000 hommes (morts, blessés, etc.) perdus depuis le 22 juin 1941.
On peut, par exemple, classer la
Heeres-Sturmartillerie - les unités (indépendantes) de canons d'assaut de l'artillerie - dans la catégorie des "meilleures unités". Depuis sa création, en 1938 - 3 batteries de 6 StuGe, engagées en mai 1940! - jusqu'en avril 1945, le recrutement avait été uniquement constitué de volontaires - par engagement direct ou sur demande personnelle de transfert-. Néanmoins, leur nombre était resté, relativement, limité, car, fin 1943, on en comptabilisait une quarantaine - regroupant, chacune, en gros, 400 hommes et une trentaine de canons d'assaut (dotation théorique d'une StuG-Abteilung ou StuG-Brigade, 31 StuGe), les unités à 45 StuGe, constituées à dater du printemps 44, étant peu nombreuses (+/- 5). Mais, alors, que leur tâche principale était l'appui de l'infanterie (80% de leurs missions), fin 1943, leur tableau de chasse comptabilisait, déjà, 20 000 blindés détruits ou mis hors de combat. On peut, aussi, y associer les unités organiques de StuGe de la Waffen-SS et, plus tard, celle de la Hermann-Goering, car leurs personnels étaient instruits par la Sturmartillerie.
A titre de comparaison ( je me cite! Extrait du TNT HS N°8 (septembre 2011)
):
"
Les Sturmgeschütz-Abteilungen 202 & 667 détruisent, chacune, 1000 blindés en 15 mois de présence au front (1942-1943) ; en comparaison, la schwere Heeres-Panzerabteilung 503, avec ses Tiger I & II, revendiquera un peu plus de 1700 blindés hors de combat, mais sur une période de combat allant de janvier 1943 à mai 1945".
L
'Infanterie-Regiment (mot) Großdeutschland était, aussi, une unité performante et la
Panzer-Grenadier-Division GD, qui en était issue, avait passé son temps à jouer les "pompiers" sur le Front Est.